Tak Perlu Beli Ke Restoran China, Kamu Bisa Bikin Fu Yung Hai Sendiri dengan Resep Rahasia Berikut Ini, Rasanya Lezat Parah!
Makanan lezat yang
sering kita temui di chinese restaurant ini ternyata bikinnya gampang lho,
pengen tau caranya? Yuk tonton videonya berikut ini:
Bahan-bahan:
3 telur ayam
1 daun bawang
2 biji wortel
Gula pasir
Garam
Merica
Tepung tapioka
Udang 50Gr
Daging ayam giling
100 Gr
Minyak
Kacang polong
Tepung terigu
Saos:
1 bawang bombay
2 bawang putih
Saos tomat
1 cabai merah
1 tomat merah
Langkah
Saus:
1. Panaskan minyak.
tumis 1 buah bawang putih (dimemarkan) dan 1/2 buah bawang bombay(iris panjang)
hingga harum.
2. Masukkan irisan
cabai, aduk hingga layu. kemudian masukkan wortel dan 1 batang daun bawang yang
sudah diiris kasar. aduk hingga setengah matang.
3. Masukkan saus
tomat, garam, dan gula pasir, aduk. setelah rata masukkan kaldu ayam. masak
hingga mendidih. saat akan matang, masukkan larutan tepung tapioka (2 sdt
tapioka + 2 sdm air) aduk sebentar lalu angkat.
Fuyunghai:
1. Campur telur, 1
siung bawang putih (cincang halus), 1/2 buah bawang Bombay (cincang halus),
ayam cincang, garam, dan sisa tepung tapioka, aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak
goreng dalam jumlah banyak agar telur bisa kering setelah digoreng. telur
digoreng sesuai selera,bisa sekali goreng atau dibuat kecil-kecil. Goreng
sampai berwarna kuning kecoklatan.
sajikan fu yung hai
lengkap dengan sausnya :)
Selamat mencoba!



Comments
Post a Comment