Aku Mengocok Putih Telur Hingga Mengembang Lalu Memasaknya Seperti Ini, Hasilnya Mirip Pancake Jepang yang Terkenal!

Siapa yang pernah lihat penampan pancake fluffy khas Jepang yang bikin ngiler? Pancake satu ini booming banget karena teksturnya yang beda banget dengan pancake biasa. Rasanya kamu kaya gigit awan deh saking lembut dan fluffy-nya. Cara bikinnya gak susah ternyata. Kamu tinggal ikutin resep satu ini supaya bisa nyobain enaknya kaya gimana. Yuk intip di bawah ini!

Resep Pancake Jepang Fluffy:

2 telur
1 ½ sdm susu cair
1/4 sdt vanila
35 gr tepung terigu protein rendah
½ sdt baking powder
2 sdm atau 25 gr gula pasir
1 sdm minyak untuk melapisi teflon

Cara Membuat:

Pertama, pisahkan kuning dengan putih telur dalam wadah berbeda
Kocok lepas kuning telur, masukkan susu dan perasa vanilla, aduk rata


Ayak tepung terigu dan baking powder kemudian tambahkan sejumput garam
Aduk adonan hingga merata namun jangan terlalu lama


Panaskan teflon dengan api kecil (panaskan teflon lebih dahulu agar panasnya merata ke seluruh permukaan)
Kemudian kocok putih telur hingga berbusa dengan mixer


Masukkan gula sedikit demi sedikit dan kocok hingga telur kaku
Campurkan sedikit putih telur ke dalam adonan kuning telur


Setelah tercampur rata masukkan kuning telur tadi ke dalam putih telur, aduk rata perlahan
Olesi teflon dengan sedikit minyak


Kemudian tuang adonan (masing-masing 3 sdm)
Tutup dan masak selama 2 menit


Kemudian tambahkan kembali dengan 1 sdm adonan
Tutup kembali dan masak selama 4 menit
Setelah 4 menit balik pancake


Masak kembali 4 menit
Setelah matang, angkat
Beri topping sesuai selera (bisa gula halus, madu, atau cokelat)

Comments

Popular posts from this blog

Gak Perlu Susah-susah Nyari, Bikin Sendiri “Milo Cube” Hits Di Rumah, Modalnya Cuman 2 Sachet Milo Aja Ternyata!

Cocok Banget Buat Anak Kosan! Cobain deh "Masak Nasi dan Telur dengan Resep Ini", Begitu Dicicipi Hasilnya Gak Kalah Sama Masakan Restoran!

Flek Hitam di Wajah Bikin Stress? Gunakan “3 bahan Alami” Ini Untuk Mengusir ‘Noda Hitam Membandel”, Kulit Wajah Mulus Bukan Mimpi!