Siapa Bilang “Bikin Serabi” Itu Musti Pake Cetakan? Cukup “Pakai Teflon” dan Bahan-Bahan Dapur Ini Kamu Udah Bisa Nikmatin Gurihnya Serabi Kuah!


Kue serabi merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang masih terus eksis hingga sekarang. Kue berbentuk bulat yang terbuat dari tepung terigu ini terbagi menjadi 2 jenis yakni kue serabi manis dan kue serabi asin.


Untuk kue serabi manis biasanya disajikan lengkap dengan kuah gula merahnya. Dan membuat rasa manisnya jadi lebih terasa dan lebih nikmat. Sedangkan untuk kue serabi asin, ini sedikit berbeda dengan kue serabi manis.
Umumnya membuat serabi harus menggunakan cetakan khusus loh, namun ternyata gak selalu
Sebab dalam penyajiannya tidak lah memakai kuah. Nah, buat anda yang ingin tahu bagaimana cara membuat kue serabi manis lengkap beserta kuah gula merahnya. Berikut ini kami bagikan resepnya untuk anda.
Bahan adonan Serabi:
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- 250 ml santan instan
- 30 gr gula
- 1butir telur
- ½ ragi instan
- ½ sdt garam
- ½ baking soda
- 1 sdt baking powder


Bahan Kuah Kinca:
- 2 lbr daun pandan
- ½ sdt garam
- 1 sdt maizena
- 100 gr gula merah sisir
- 350 ml santan instan


Cara membuat Kue Serabi Kuah Gula Merah :
- Pecahkan telur dalam wadah masukkan gula aduk hingga rata dan gula larut
- Masukkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, ragi, baking powder. Aduk-aduk sampai merata.
- Tambahkan separuh air santan kental ke dalam adonan dan aduk-aduk kembali sampai tercampur merata.
- Sekarang masukkan juga sisa air santan beserta air suji ke dalam adonan dan aduk-aduk kembali. Diamkan adonan sampai setengah jam.
- Sekarang cara membuat kuah kue serabi. Parut gula merah dan campurkan dengan semua bahan kuah yang sudah disiapkan tadi.


- Lalu rebus dan aduk-aduk sampai gula merah larut. Sisihkan.
- Sekarang panaskan cetakan serabi atau kalau tidak punya bisa juga memakai wajan.
- Masukkan adonan dengan takaran satu sendok sayur ke dalam cetakan. Lalu tutup dan tunggu sampai matang.
- Lakukan hal tersebut berulang-ulang sampai semua adonan habis.
- Untuk penyajiannya, anda tinggal menaruh kue serabi di atas wadah dan sirami dengan kuah gula merah.


Cukup mudahkan cara membuat kue serabi kuah gula merah di atas. Memang memerlukan lebih banyak bahan. Namun jika anda ingin menikmati kue serabi lengkap dengan kuahnya. Anda bisa menerapkan resep di atas untuk mendapatkan rasa kue serabi yang lebih lezat dan nikmat.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Gak Perlu Susah-susah Nyari, Bikin Sendiri “Milo Cube” Hits Di Rumah, Modalnya Cuman 2 Sachet Milo Aja Ternyata!

Image
Siapa nih yang penggemar milo sejati? Rasanya yang manis emang bikin ketagihan, ya gak? Tentunya kamu tahu dong dengan Milo Cube yang pernah booming? Milo juga bisa dicemilin! Ternyata, cara bikin milo cube sendiri di rumah itu gampang banget, cuman modal sebungkus milo dan oven lho. Nih, buat yang penasaran, langsung cek gimana resepnya di bawah ini! Bahan-bahan: Milo sachet Cetakan silicone Cara membuat: Masukkan bubuk milo dalam cetakan silicone Menggunakan plastik, tekan rata bubuk milo hingga menjadi padat dalam cetakan Oven pada suhu sekitar 170•C selama 2 menit Milo cube sudah bisa dinikmati! Nah, gampang kan bikinnya? Cuman modal milo sachet doang lho ternyata!
Read more

Cocok Banget Buat Anak Kosan! Cobain deh "Masak Nasi dan Telur dengan Resep Ini", Begitu Dicicipi Hasilnya Gak Kalah Sama Masakan Restoran!

Image
Sebagai anak kosan yang merantau, hidupnya pasti penuh dengan kesederhanaan. Apalagi jika bicara soal makanan. Berbeda dengan di rumah, kebanyakan anak kos biasa hanya makan makanan yang itu-itu saja, mengingat alat dan bahan dapur yang dimiliki pun terbatas, atau bahkan karena tidak memiliki kemampuan memasak yang mumpuni. Namun, anak kosan tidak perlu bersedih lagi! Kali ini akan dibagikan resep nasi dan telur yang mudah dan rasanya gak kalah sama masakan restoran. Selain hanya menggunakan bahan-bahan yang murah, cara memasaknya juga mudah. Jadi tunggu apa lagi, yuk langsung dilihat saja resepnya! Bahan: 2 butir telur, nasi putih setengah mangkok, gula, garam. Cara pembuatan: 1. Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. 2. Kocok dua butir telur dan tambahkan sedikit gula dan garam. Aduk hingga rata. 3. Tambahkan nasi putih ke dalam kocokan telur. 4. Aduk nasi dan telur sehingga nasi menjadi bulir-bulir terpisah. 5. Tuangkan sedikit ...
Read more

Flek Hitam di Wajah Bikin Stress? Gunakan “3 bahan Alami” Ini Untuk Mengusir ‘Noda Hitam Membandel”, Kulit Wajah Mulus Bukan Mimpi!

Image
Ladies, flek hitam di wajah memang bikin stress ya. Terutama flek hitam yang membandel seperti melasma. Melasma sendiri dapat disebabkan oleh paparan sinar matahari dan kosmetik yang mengandung merkuri. Adakah cara alami untuk menghilangkan melasma ini? Tentu saja ada cantik. Kalian bisa memilih satu dari 3 cara gampang di bawah ini. Bagaimana caranya? Yuk kita simak. 1. Masker kunyit Cara membuat masker kunyit yaitu dengan menggunakan 1 sendok makan bubuk kunyit ditambah dengan 1 sendok makan susu cair tanpa gula. Aduk campuran ini hingga rata. Oleskan masker kunyit ini ke permukaan wajah yang terdapat noda hitam atau melasma. Pijat perlahan selama beberpa menit, lalu diamkan hingga masker mengering minimal 10 menit. Setelah itu bilas dengan air hangat. 2. Lemon + madu Campurkan 1 sendok makan perasan lemon dengan ½ sendok makan madu, lalu aduk hingga rata. Gunakan kapas untuk mengoleskan campuran lemon dan madu pada wajah. Lalu bi...
Read more