Resep “Cakwe Goreng Sederhana dan Mudah” Ini Bisa Banget Dicoba Sendiri di Rumah! Rasa Nendang, Bikinnya Nggak Pake Ribet!
Yuk, langsung lihat gimana cara
bikinnya dan bahan-bahannya apa aja sih?
Bahan-bahannya adalah :
200 gr Tepung
cakra
130 gr Air
2 gr Fermipan
3 gr Garam
1/2 sdt Baking Powder
1 sdt Baking Soda
Cara membuatnya:
1. Aduk rata bahan kering dengan
menggunakan sendok: tepung, fermipan, garam, baking powder, baking soda
2. Setelah tercampur rata,
tambahkan 130 gram air lalu aduk hingga seluruhnya tercampur rata.
Apabila sudah mulai bergumpal,
bisa dilanjutkan dengan menggunakan tangan hingga tercampur menjadi adonan yang
homogen.
3. Kemudian adonan kita tutup
dengan plastik dan kita simpan di tempat yang hangat selama 30 menit.
4. Setelah 30 menit, taburi meja
kerja Anda dengan terigu yang cukup untuk menghindari adonan lengket ke meja.
5. Keluarkan adonan, kemudian
pipihkan setelah itu lipat adonan seperti mengikuti bentuk amplop.
6. Tutup kembali dengan plastik
dan biarkan adonan beristirahat selama 20 menit.
7. Setelah 20 menit, taburi
bagian atas adonan dengan terigu kemudian kita panjangkan dengan cara menarik
kedua ujung secara perlahan, untuk menghindari adonan putus.
8. Setelah memanjang, adonan kita
pipihkan sehingga mencapai ketebalan kira-kira 0,5 cm. Usahakan agar lebar
adonan relatif sama.
9. Kemudian kita potong-potong
adonan selebar 2 cm.
Lalu tumpuk setiap 2 adonan,
kemudian tekan bagian tengahnya menggunakan tusuk sate.
10. Panaskan minyak hingga
mencapai suhu 200 derajat. Kemudian adonan kita tarik
sedikit baru masukkan ke dalam penggorengan.
11. Setelah berwarna coklat
keemasan, angkat kemudian tiriskan.
Setelah selesai, cakwe siap
dihidangkan. Selamat menikmati!




Comments
Post a Comment