Lezat! Ibu Bikin "Lumpia Isi Sayur Kucai" Seperti Ini. Sekali Icip, Langsung Bikin Ketagihan!


Hari ini kita akan membuat lumpia isi sayur kucai. Selain enak, cara membuatnya juga gampang loh! Yuk, kita lihat caranya:
Bahan isian: sayur kucai 300g, bihun secukupnya, 3 butir telur, minyak goreng


Bahan kulit: tepung terigu 300g, air mendidih 200ml, air biasa 50ml, minyak goreng 20ml.
Cara membuat:
Pertama, kocok 3 butir telur dan goreng dadar sambil diaduk-aduk. Rendam bihun dengan air panas sampai lembek. Potong halus sayur kucai.


Campur bihun, telur dan kucai dalam mangkuk. Beri minyak goreng, saus tiram, minyak wijen, garam dan lada secukupnya. Aduk rata.


Untuk kulitnya, campur tepung terigu dengan air mendidih sedikit demi sedikit. Setelah itu, tambahkan 50 ml air, aduk-aduk. Lalu terakhir minyak, aduk dengan tangan sampai adonan kalis.


Setelah itu, bagi adonan menjadi 10-12 potong. Olesi dengan minyak.


Lalu, gunakan alat penggiling untuk melebarkan adonan sampai ketebalan kira-kira 1 mm. Agar tidak pecah, tumpuk dua kulit jadi satu.


Setelah itu masak kulit sampai matang, tidak perlu pakai minyak. Kira-kira 40 detik sudah matang.


Setelah itu pisahkan kulitnya yang ditumpuk tadi, isi dengan isian sayur kucai tadi, gulung seperti lumpia.


Oleskan sedikit minyak di panci, goreng lumpia sampai kuning keemasan.
Jadi deh!

Comments

Popular posts from this blog

Gak Perlu Susah-susah Nyari, Bikin Sendiri “Milo Cube” Hits Di Rumah, Modalnya Cuman 2 Sachet Milo Aja Ternyata!

Cocok Banget Buat Anak Kosan! Cobain deh "Masak Nasi dan Telur dengan Resep Ini", Begitu Dicicipi Hasilnya Gak Kalah Sama Masakan Restoran!

Flek Hitam di Wajah Bikin Stress? Gunakan “3 bahan Alami” Ini Untuk Mengusir ‘Noda Hitam Membandel”, Kulit Wajah Mulus Bukan Mimpi!