Ia Masak "Tempe Melet" Pakai Resep Masakan Jawa Ini, Siapa Sangka Semua Langsung Pada "Ngiler"!
Tempe adalah makanan olahan dari
kedelai asli Indonesia yang saat ini sudah mendunia. Tempe menjadi makanan
populer karena mengandung banyak nutrisi dan kualitas protein yang dimiliki
sama dengan daging.
Makan tempe bisa membantu
menurunkan kadar kolesterol, menjaga sistem pencernaan, mengurangi kram otot,
menguatkan tulang dan gigi, juga membantu meningkatkan produksi sel darah
merah. Selain itu, kandungan serat yang tinggi juga membuat tempe bisa menjadi
makanan yang cocok untuk menu diet.
Mengingat banyaknya manfaat tempe
bagi tubuh, mengapa kamu tidak memasak tempe menggunakan resep satu ini? Kali
ini akan dibagikan resep untuk membuat tempe melet yang mudah. Mari kita simak
bersama-sama!
Bahan:
1. Tempe
2. Cabai rawit
3. Bawang merah
4. Bawang putih
5. Tomat
6. Garam
7. Penyedap
8. Minyak goreng
9. 150 gram tepung terigu
10. 1 sdm Blue Band yang sudah
dicairkan
11. Daun seledri
12. Kunyit yang sudah dibakar
13. Ketumbar
14. Air
Cara membuat:
1. Potong tempe dan belah bagian
tengahnya seperti ini.
2. Ulek kasar cabai rawit, tomat,
bawang merah dan bawang putih. Tambahkan sedikit garam dan penyedap sesuai
selera.
3. Panaskan minyak goreng untuk
menumis bumbu yang sudah diulek tadi sampai harum.
4. Siapkan bawang merah, bawang
putih, kunyit dan ketumbar dan ulek hingga halus.
5. Masukkan bumbu ulek yang halus
tadi ke dalam tepung terigu, tambahkan air, blue band cair, daun seledri dan
aduk hingga merata.
6. Masukkan bumbu sambal tumis ke
dalam tempe.
7. Panaskan minyak untuk menggoreng.
Masukkan tempe ke adonan tepung, lalu goreng hingga matang dan berwarna kuning
keemasan.
Tempe Melet pun sudah selesai
dibuat! Semoga resep ini bermanfaat ya… Selamat mencoba!




Comments
Post a Comment