Hanya "Menggunakan Telur dan 2 Bahan Sederhana", Kamu Bisa Membuat Camilan Unik yang Lezat dan Bikin Nagih!

Makanan satu ini memiliki nama Jaring Kuning Telur. Mengapa dinamakan demikian? Tentu saja karena makanan ini berbahan dasar kuning telur dan bentuknya menyerupai jaring. Setelah melalui proses memasak yang susah susah gampang, makanan ini saat disajikan di meja merupakan salah salah hidangan yang indah!

Bisa terlihat kalau untuk hidangan kali ini benar-benar hanya menggunakan bagian kuning telur saja. Maka dari itu, saat memisahkan kuning dan putih telur, pastikan kalau benar-benar hanya mengambil bagian kuning telur saja. Hal ini dilakukan agar saat proses memasak nanti tidak ada gelembung putih yang muncul.

Untuk membuat jaring kuning telur ini, tentu saja tahap pertama adalah dengan memisahkan kuning dan putih telur. Selain itu, pastikan juga kalau kuning telur yang akan digunakan bersih dan terhindar dari kotoran, misalkan pecahan kulit telur dan kotoran lainnya.

Setelah kuning telur selesai dipisahkan, aduk dengan rata dan campurkan sedikit air lalu saring dengan kain saring hingga memiliki tekstur seperti ini.

Kemudian masukkan kuning telur ke dalam plastik dan potong sedikit bagian ujungnya. Lalu, rebus campuran daun pandan dan gula dengan menggunakan air mendidih, sambil diaduk-aduk hingga rata. Setelah daun pandan agak lalu, angkat dan tambahkan perisa vanila sesuai selera. Aduk kembali hingga rata.

Saat air mulai semakin mendidih, kecilkan api lalu mulai tuangkan adonan telur secara melingkar.

Setelah agak mengeras, dengan bantuan tusuk sate bentuk adonan hingga menjadi seperti ini.

Gunakan saringan untuk mengangkat sisa adonan yang tertinggal dan mulai masukkan adonan yang baru. Jaring kuning telur pun sudah selesai dibuat! Selamat mencoba ^^