Lebaran Gak Perlu Ribet Kalau Kamu Bisa Bikin “Kastengel” Gurih Pake “Teflon” Kaya Gini! Cari Tahu Resepnya Di Sini Yuk!
Bahan:
125 gram butter
1 butir kuning telur
75 gram keju cheddar parut
50 gram tepung maizena
125 gram tepung terigu
Olesan:
1 butir kuning telur
keju cheddar parut untuk taburan
Cara Membuat:
Campur butter, kuning telur, dan keju. Aduk rata dengan
spatula.
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena aduk rata, jika
adonan terlalu lembek bisa di tambahkan 3 sdm terigu. Aduk lagi sampai adonan
kalis.
Cetak adonan.
Panggang di atas teflon dan olesi dengan kuning telur dan
taburi keju.
Panggang di atas teflon sampai kuning kecoklatan
Angkat dan dinginkan.
Simpan dalam stoples.
NB : 1. ketika memanggang menggunakan api sangat kecil
sekali (putar knop kompor keatas), dan jika dirasa masih terlalu panas bawah
teflon bisa dialasi seng/plat besi agar tidak gosong
2. Cara lain agar tidak mudah gosong, bisa gunakan sarangan
pengukus, taruh didalam teflon olesi mentega, kemudian taruh adonannya




Comments
Post a Comment