Pare Juga Bisa Dibikin Enak Kalau Kamu Taburkan “Bahan” Ini Di Atasnya! Ternyata Ini Rahasianya Supaya Pare Gak Pahit dan Enak Dimasak, Gak Nyangka Deh




Pare merupakan sayuran yang terkenal karena rasa pahitnya, bahkan hanya mendengar namanya saja rasa pahit tersebut seakan-akan menjalar dari mulut ke tenggorokan. Letak kenikmatan sayur pare sebenarnya berada pada rasa pahitnya ini.  Namun, faktanya banyak orang yang tidak menyukai pare karena rasanya tersebut. Sayur pare bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang begitu lezat dengan rasa pahit yang dimilikinya.



Namun, bagi kamu yang ingin merasakan kenikmatan sayur pare namun tidak suka dengan rasa pahitnya jangan merasa khawatir, karena rasa pahit pada pare tersebut bisa di atasi atau di hilangkan dengan menggunakan cara tradisional. Cara menghilangkan rasa pahit pada sayur pare ini dipercaya efektif, bahkan cara ini sudah digunakan sejak jaman dulu. Kunci memasak pare agar tidak (berkurang jauh) pahit adalah, remas pare dengan garam sampai berbusa, kemudian saat mencuci jangan tersisa airnya, dan saat masak jangan tambahkan air.


Nah, berikut ini tips menghilangkan rasa pahit pada pare yang bisa kamu simak.

1. Garam




Garam dikenal ampuh untuk mengatasi rasa pahit pada sayuran termasuk pare. Cara menghilangkan rasa pahit pada pare dengan menggunakan garam cukup mudah. Caranya yaitu, potong pare yang akan kamu masak menjadi dua bagian. Lalu buang biji pare, serta bersihkan selaput pare yang terdapat di bagian dalamnya. Kemudian, iris sayur pare dengan tipis. Ambil garam secukupnya dan taburkan pada potongan pare. Remas-remas pare yang sudah diberi garam tersebut hingga pare lemas. Lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit. Setelah itu, cuci pare sampai bersih dengan menggunakan air mengalir. Selanjutnya, pare telah siap untuk dimasak sesuai dengan selera kamu.

Selain cara seperti itu, menghilangkan rasa pahit pada pare juga bisa dengan cara merebus pare dengan menggunakan air yang sudah ditambahkan garam. Rebus pare sampai setengah empuk. Selanjutnya, tiriskan air rebusan pare. Jika sudah, kamu bisa langsung mengolahnya.

2. Gula Pasir
Cara menghilangkan rasa pahit pada pare dengan menggunakan gula pasir tidak jauh berbeda dengan menggunakan garam. kamu bisa meremas pare yang sebelumnya telah ditaburi gula pasir. Meremas pare bertujuan agar cairan asal rasa pahit pare ini bisa hilang dan keluar. Sehingga dengan begitu, rasa pahit pada pare akan hilang.

3. Tanah Liat
Selain digunakan untuk bangunan atau membuat barang-barang tertentu, tanah liat juga ternyata bisa membantu kita untuk menghilangkan rasa pahit pada sayur pare. Caranya yaitu, rebus pare yang akan kamu olah bersama dengan lempengan tanah liat yang sebelumnya sudah dibersihkan. Untuk mendapatkan lepengan tanah liat ini, kamu tidak akan kesusahan karena bisa dibeli di pasar tradisional.

4. Bumbu Masak



Pare akan sangat lezat apabila diolah dengan tambahan bumbu yang beraneka ragam. Bumbu bumbu yang digunakan untuk memasak pare tersebut bisa membantu mengurangi rasa pahit pada pare. Rasa pahit pada pare tersebut tidak akan terasa karena lezatnya hidangan pare ini.

5. Daun Jambu Biji
Merebus pare dengan daun jambu biji akan membantu hilangkan rasa pahit pada pare. Sebelum pare direbus dengan jambu biji, kamu bisa meremas terlebih dahulu daun jambu yang sudah disiapkan. Rebus pare bersama dengan daun jambu biji selama kurang lebih 5 menit atau sampai pare setengah matang. Jika kamu akan memasak 1/2 kg pare, maka kamu bisa merebusnya dengan menggunakan 10 lembar daun jambu biji.

Dengan mengikuti cara tradisional seperti di atas, hidangan pare yang kamu buat akan menjadi lebih enak dan nikmat. Selamat mencoba.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Gak Perlu Susah-susah Nyari, Bikin Sendiri “Milo Cube” Hits Di Rumah, Modalnya Cuman 2 Sachet Milo Aja Ternyata!

Image
Siapa nih yang penggemar milo sejati? Rasanya yang manis emang bikin ketagihan, ya gak? Tentunya kamu tahu dong dengan Milo Cube yang pernah booming? Milo juga bisa dicemilin! Ternyata, cara bikin milo cube sendiri di rumah itu gampang banget, cuman modal sebungkus milo dan oven lho. Nih, buat yang penasaran, langsung cek gimana resepnya di bawah ini! Bahan-bahan: Milo sachet Cetakan silicone Cara membuat: Masukkan bubuk milo dalam cetakan silicone Menggunakan plastik, tekan rata bubuk milo hingga menjadi padat dalam cetakan Oven pada suhu sekitar 170•C selama 2 menit Milo cube sudah bisa dinikmati! Nah, gampang kan bikinnya? Cuman modal milo sachet doang lho ternyata!
Read more

Cocok Banget Buat Anak Kosan! Cobain deh "Masak Nasi dan Telur dengan Resep Ini", Begitu Dicicipi Hasilnya Gak Kalah Sama Masakan Restoran!

Image
Sebagai anak kosan yang merantau, hidupnya pasti penuh dengan kesederhanaan. Apalagi jika bicara soal makanan. Berbeda dengan di rumah, kebanyakan anak kos biasa hanya makan makanan yang itu-itu saja, mengingat alat dan bahan dapur yang dimiliki pun terbatas, atau bahkan karena tidak memiliki kemampuan memasak yang mumpuni. Namun, anak kosan tidak perlu bersedih lagi! Kali ini akan dibagikan resep nasi dan telur yang mudah dan rasanya gak kalah sama masakan restoran. Selain hanya menggunakan bahan-bahan yang murah, cara memasaknya juga mudah. Jadi tunggu apa lagi, yuk langsung dilihat saja resepnya! Bahan: 2 butir telur, nasi putih setengah mangkok, gula, garam. Cara pembuatan: 1. Sediakan semua bahan-bahan yang diperlukan. 2. Kocok dua butir telur dan tambahkan sedikit gula dan garam. Aduk hingga rata. 3. Tambahkan nasi putih ke dalam kocokan telur. 4. Aduk nasi dan telur sehingga nasi menjadi bulir-bulir terpisah. 5. Tuangkan sedikit ...
Read more

Flek Hitam di Wajah Bikin Stress? Gunakan “3 bahan Alami” Ini Untuk Mengusir ‘Noda Hitam Membandel”, Kulit Wajah Mulus Bukan Mimpi!

Image
Ladies, flek hitam di wajah memang bikin stress ya. Terutama flek hitam yang membandel seperti melasma. Melasma sendiri dapat disebabkan oleh paparan sinar matahari dan kosmetik yang mengandung merkuri. Adakah cara alami untuk menghilangkan melasma ini? Tentu saja ada cantik. Kalian bisa memilih satu dari 3 cara gampang di bawah ini. Bagaimana caranya? Yuk kita simak. 1. Masker kunyit Cara membuat masker kunyit yaitu dengan menggunakan 1 sendok makan bubuk kunyit ditambah dengan 1 sendok makan susu cair tanpa gula. Aduk campuran ini hingga rata. Oleskan masker kunyit ini ke permukaan wajah yang terdapat noda hitam atau melasma. Pijat perlahan selama beberpa menit, lalu diamkan hingga masker mengering minimal 10 menit. Setelah itu bilas dengan air hangat. 2. Lemon + madu Campurkan 1 sendok makan perasan lemon dengan ½ sendok makan madu, lalu aduk hingga rata. Gunakan kapas untuk mengoleskan campuran lemon dan madu pada wajah. Lalu bi...
Read more