Bikin “Nasi Liwet” yang Nikmat dan Gurih Cuman Pakai “Rice Cooker”? Cocok Nih Buat Anak Kost yang Pengen Bukber Murah Meriah Rame-rame!
Mau makan nasi liwet tapi repot buatnya, bisa dicoba nih masak
pakai rice cooker. Nasi liwet dengan ikan asin peda yang maknyoss.

Bahan bahan dan cara pembuatan:
- beras 4 cup dan air secukupnya
- garam 1 sdt
- bawang merah 3 siung diiris
- bawang putih 2 siung diiris
- daun bawang 1 batang diiris
- minyak goreng 2-3 sendok makan
Campurkan bahan2 diatas dan aduk
rata secukupnya, kemudian masukan:
- daun pandan 2-3 lembar diikat
- daun salam 2 lembar
- 2 batang sereh

Dan juga masukan bahan2 untuk
membuat sambal (jangan diaduk):
- cabe merah keriting 15 biji (sesuai selera)
- cabe merah kecil 15 biji (sesuai selera)
- bawang merah utuh 2 siung
- bawang putih utuh 1 siung
- tomat 2 butir dibelah

Kemudian tutup rice cooker dan masak sampai air didalam rice
cooker mendidih dan sedikit menyusut.
Setelah air sedikit menyusut masukan ikan asin peda yg sudah
dicuci usahakan tertutup air, lanjutkan memasak sampai matang.
Kemudian pisahkan bahan2 untuk membuat sambal dan tambahkan
garam dan gula secukupnya serta setengah bungkus terasi yg sudah dibakar dan
uleg sambal jangan terlalu halus.
Nasi liwet plus sambal siap dinikmati bareng-bareng!

Comments
Post a Comment